自制香菇丸子怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菇、带肥瘦肉 ：50

辅料

盐、排骨粉、生抽各 ：适量
鸡蛋一个 ：适量

具体步骤

1. 香菇去蒂洗净备用。

2. 猪肉剁成泥、加入盐、排骨粉、生抽、另外再加一个鸡蛋一起拌匀，能使肉质更松嫩。

3. 把肉放入香菇里、轻轻抹匀，平放入碗里。

4. 把香菇丸子放入蒸锅、锅里加适量水、蒸十分钟就可以出锅了。

5. 香喷喷的丸子出锅了。