没有鱼腥味更加美味和滋补图解 - 美味药膳鲈鱼汤

鲈鱼含有可以促进产妇乳汁分泌的物质，对于产妇分泌乳汁是有好处的。并且鲈鱼还对手术后伤口的愈合有一定帮助。在炖鲈鱼汤时加中药材，可以去掉鱼腥味，而且会使得鱼汤更加美味与滋补

主料

鲈鱼 ：1尾
当归 ：1片
金线莲 ：1包

辅料

姜丝 ：少许
盐巴 ：少许
米酒 ：少许

详细步骤：

第一步

中药材先下锅中煮10分钟，这时候处理鲈鱼

第二步

十分钟后放入鲈鱼和姜丝

第三步

煮开后加米酒再煮半小时，出锅前加盐

第四步

还可以点缀一点葱花