口水青瓜是一道夏天必备的冷菜,每年夏天都会做这道菜。而且这道菜简单又好吃更重要的是做法特别简单,十分钟就可以做出来,是一道快手冷菜。一般家里来客人了都会做这道冷菜摆上去也特别好看,家人都会来问我这道菜是怎么做的,今天我就来教教大家吧。
主料
青瓜 :1个红辣椒 :1个
青辣椒 :1个
辅料
蒜 :3颗酱油 :2勺
具体步骤
1.黄瓜对半切开,可取黄瓜三分之二
2.用削皮刀削薄片
3.把削好的薄片卷起来
4.依次摆盘装好
5.青红辣椒剁碎,蒜瓣剁碎
6.准备一个容器,加入酱油两勺,青红辣椒,蒜瓣一起倒入腌制3分钟,喜欢辣一些可以加一些辣椒酱或者辣椒面
7.然后浇入黄瓜即可