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自制青瓜卷饼怎么做好吃又简单

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自制青瓜卷饼怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟

主料

小麦面粉 :100
水 :80ml
青瓜 :1条
鸡蛋 :3个

辅料

盐 :小半勺
沙拉酱 :适量
蕃茄酱 :适量

具体步骤

1. 将面粉放入盘中,加入40ml热水搅拌下,再加入40ml常温水,用筷子搅拌出絮状后,揉成面团。用布把面团盖住30分钟。。。

2. 再次揉下面团,形成长条,切成小块(大概能切八块),把小块擀成饺子皮大小,在一块面皮上刷一层油,再拿一块面皮盖上,用擀面杖擀薄。。第一次擀面,比较丑。。-_-#

3. 开始下锅了。。把锅热了,不用放油,真接把饼放进锅里,等有小气泡胀气,用筷子刺穿,把一只鸡蛋灌进小洞里,等鸡蛋熟了就可以出锅。(不想吃鸡蛋可以不放)

4. 加入材料包起来就可以吃了(☆_☆)(建议把酱涂均匀)

烹饪技巧

想吃什么都可以包进饼内。。。

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