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主料
辅料
具体步骤
1. 将牛肉切丝,用盐一小勺,胡椒粉1/2,芡粉3小勺,一粒蒜蓉码匀腌制片刻。
2. 锅中坐油见热,倒入牛肉翻炒。变色倒入酱油着色后起锅。
3. 黄瓜在另起的油锅中加盐稍翻炒,倒入2,放入红椒丝拌匀即可。
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