说及端午节，人们第一时间想起的应该就是美味可口的粽子了，一道营养健康又美味的粽香糯米肉也是别具风味的呢。这个糯米肉口感鲜香美味，让人回味无穷，而且色泽鲜亮诱人，吃起来也不会觉得油腻。炖煮的时间如果比较长便是给人一种入口即化的感觉。
主料
糯米 ：300猪肉 ：150
冬菇 ：150
辅料
酱油 ：适量蚝油 ：适量
鸡精 ：适量
粽叶 ：适量
具体步骤
糯米泡4小时，捞出沥干水，猪肉切成片块。冬菇，虾米泡发，冬菇虾米泡好后略切碎，放入猪肉中加入调料拌匀
加入泡好的糯米，加入一汤匙水拌匀，用3张粽叶竖放铺好在盘子里，再横放3张粽叶铺平，倒入拌好的糯米肉，粽叶折下来包好，上面放一小碗水压着粽叶，帮助定型 放入炖锅，中小火炖2小时炖好取出打开粽叶即可食用
