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主料
辅料
具体步骤
1.切牛肉
2.切萝卜
3.用料酒、酱油、生粉奄一下牛肉
4.炒香蒜苗
5.下牛肉快速炒变色
6.盛出牛肉
7.原锅下萝卜炒
8.炒软萝卜下牛肉
9.下盐和鸡粉调味
10.下葱和香菜关火出锅
烹饪技巧
炒牛肉要用大火快速炒,不能炒太久了,只要一变色就要装出锅。
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