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主料
辅料
具体步骤
1. 日本豆腐切块,下锅煎至两面金黄。
2. 油锅坐油,炒熟肉片。
3. 下虾仁、蟹王棒、煎好的日本豆腐一起稍微翻炒片刻立即盛出备用。
4. 油锅坐油,下白莱翻炒,直至白莱软身,将已先炒好的配料倒入稍加翻炒,下盐、鸡精、白胡椒少许进行调味,盛放到砂锅中。
5. 小火慢炖5分钟,直至锅中汤汁开始融合到原料中,下已调好的勾芡调料勾个薄芡即可。
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