甜椒毛豆炒肉片是一道简单的家常菜肴。甜椒，含有丰富的维C丰富，于普通辣椒的不同，甜椒的味不辣且甘甜。毛豆的口感清脆可口，煸炒后更加入味。甜椒家常做法多种，于毛豆和肉片一起炒就是个非常不错的选择。红色和绿色相搭配，色香味俱全。
主料
甜椒 ：3个辅料
盐 ：适量具体步骤
1.毛豆倒入锅里加水煮10分钟后捞起来。
2.甜椒切小块。
3.瘦肉切片，加入豆粉，酱油腌制10分钟。
4.姜蒜切粒，小青椒，小红尖椒切小段。
5.热锅下油，倒入姜蒜，小青椒，小红尖椒爆香。
6.倒入瘦肉翻炒。
7.加入适量的豆瓣酱翻炒上色。
8.倒入毛豆翻炒，加入少量辣椒面。
9.加入甜椒翻炒至熟。
10.最后加入盐，鸡精炒下就好了。
