欢迎来到醉香屋!
>
豆腐滑嫩,炒制豆腐根据后面的烹饪方式可以选用老豆腐或者嫩豆腐,这道美味虾米炒豆腐先选用老豆腐煎熟定型,这样在后续的炒制过程中豆腐就不会散,同时还可以吸收菜肴的汤汁鲜味,使得豆腐更加美味,虾米有丰富的钙质,豆腐也是钙质的良好来源,这道菜肴非常适合儿童食用。
主料
辅料
具体步骤
1.锅里放入热油,把豆腐放入锅里。
2.翻个面。
3.放入虾米。
4.加入盐,味精。
5.炒好以后就可以吃了。
烹饪技巧
1、加入酱油也很好。
图文推荐
相关文章