今天的这一道美味雪花片炸香蕉不仅仅外表看起来十分的漂亮,吃起来的口感也确实让人喜欢得不得了的。因为这一道美味雪花片炸香蕉外表酥酥脆脆的,可是里面软软绵绵的。并且这一道美味雪花片炸香蕉的制作也不是特别的困难的啊。
主料
香蕉 :1个辅料
鸡蛋黄 :1个油 :适量
雪花片 :适量
小麦面粉 :适量
具体步骤
1.我挖了6勺子的面粉。
2.加点冷水,搅拌均匀。
3.在面浆里面,放了一个鸡蛋黄。然后搅拌一下。有粘稠感,好挂糊炸就可以了。
4.然后把准备的香蕉放在面糊里面。正反面挂上面浆。
5.把准备的雪花片让在盘里,把香蕉挂上雪花片,均匀即可。
6.锅内倒入油,开大火烧热,烹饪的时候,关小火炸。
7.油放多少,根据个人需要,炸的多,放的多,炸的少,放的少,因为香蕉比较吸油,而且炸过香蕉的油,容易变黑。适量即可。
8.放进锅里,安静的等下面的雪花片凝固在翻面,不然的话,容易脱掉雪花片。
9.正反面都要炸成金黄色即可。
10.成品就是这个样子的。(大家可以自己做点浆料或番茄酱、沙拉酱,用来沾汁吃。
11.我家宝宝说,特别好吃,香香,甜甜,脆脆的。他的评价高,我做起来才起劲。
不要炸时间长,正反面1.5分钟即可。金黄色