欢迎来到醉香屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1.锅中倒入适量凉水
2.准备好鸡蛋
3.锅中水响的时候,也就是开始从底部冒泡,磕进去鸡蛋
4.依次磕入,不要搅动
5.等鸡蛋稍定型,翻面再煮,篦掉白沫
6.根据自己的口味放入白糖和枸杞
烹饪技巧
滚水下饭,响水打蛋,也就是在水响的时候磕入鸡蛋是最佳时间,做出的荷包蛋稍带一点糖心,好消化,口感好
图文推荐
相关文章