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主料
辅料
具体步骤
1.大葱切碎
2.鸡蛋打在碗中
3.加盐拌匀加点水
4.加葱花拌匀
5.锅中热油
6.油温高时到鸡蛋
7.不断翻动,都凝固时出锅
8.装盘
烹饪技巧
加适量的水可以让鸡蛋更鲜嫩
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