美味的香酥炸鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小鲫鱼 ：500

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
面粉 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.这是刚从松花江里钓上来的开江小鱼，很鲜的。

2.收拾好，调一下味道。

3.用面粉把调好味道的鱼粘一下，方便炸

4.锅内放油，烧热，把鱼下锅，炸到金黄色

5.炸好，出锅

烹饪技巧

新鲜的鱼营养好味道鲜美，只是鱼刺太多了，炸了刺就脆了，也好补钙。