鱼类一直都是很多人喜欢的食物，人们喜欢鱼因为鱼含有丰富的营养，很多人说常吃鱼能够变聪明，其实也是不无道理。中国的与有很多种类也有很多种做法，今天来点不一样的，来做一道和中国菜做法不太一样的香煎鲽鱼。鲽鱼美味，能够补虚益气，但是不能够多吃哦。吃多了会有动气作用。
主料
鲽鱼 ：1条彩椒 ：1只
香芋 ：200
胡萝卜 ：1根
薄荷叶 ：100
辅料
盐 ：适量橄榄油 ：适量
牛油 ：适量
具体步骤
用面粉覆盖住黄金鲽鱼的表面
加上少许橄榄油，烧热油锅，放进已经覆盖住面粉的黄金鲽鱼
三分钟左右与就已经煎好了，放进已经准备好的吸油纸和盘子上面
变成金黄色后翻过来
加入进口牛油，烧热炒锅
待炒锅烧热后放进彩椒，炒两分钟左右
放进胡萝卜炒两分钟左右
把鱼放进已经准备好的另外一个盘子里面，加入混有黄金汁的薄荷叶
放进已经炒好的彩椒、胡萝卜，煮好的香芋粒
为黄金鲽鱼涂上黄金汁
整个步骤就已经完成了，只需要短短的十分钟，一道香喷喷的香煎黄金鲽鱼就出现在我们的面前
