美味香煎马鲛鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

马鲛鱼段 ：适量

辅料

盐 ：适量
姜末 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 马鲛鱼切段<买时就切好了的>，用盐抹上腌一个小时。

2. 抹姜末和料酒，腌半小时。

3. 洗干净，用厨用纸吸干水分。

4. 锅里烧油，七分热下锅煎。

5. 煎一分钟后转中小火再煎几分钟，然后翻面煎。

6. 煎两面微黄就可以装盘了。