自打小时候开始我就是非常喜欢吃鱼的那种,不管是什么鱼我都炒鸡喜欢吃的,蒸的焖的炸的煎的样样都适合我,所以今天我就来做一道好吃的香煎马鲛魚,毕竟它肉质鲜美,而且用来煎着吃更香哦。有兴趣学的朋友就仔细看一下吧其实很简单的啦。
主料
马鲛鱼 :300辅料
调味料 :适量具体步骤
马鲛鱼清洗干净后斜刀切片,撒一层盐备用。
姜丝蒜米切好备用
锅内热油倒入马鲛鱼片,摊平
用中大火煎到一面有点发黄后翻面。
用同样的方法慢慢煎慢慢翻面直到另一面煎黄,然后撒上姜丝蒜米。
小火慢慢把鱼煎熟后倒入少许生抽。
翻面把另外一面稍许煎一下即可。