主料
饺子皮 :300五花肉 :250
香菇 :180
辅料
生粉 :2汤匙油 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :少许
砂糖 :3汤匙
酱油 :适量
葱头 :适量
具体步骤
1.新鲜的原材料备齐。
2.猪肉去皮剁碎,再加入新鲜洗干净的香菇剁碎,和猪肉剁碎均匀。
3.再加入葱头和猪肉剁碎剁均匀。
4.把剁好的猪肉放入陶瓷容器里,加入辅料中的所有调味料,抓拌均匀后腌制15分钟。
5.腌制好了,开始包饺子了。
6.留好一定的距离,把包好的饺子均匀的放在蒸篇上。
7.煮沸水后入锅,盖盖子用大火蒸20分钟,蒸好关火后过多3分钟再打开盖子。
8.起锅了,香滑可口的香菇肉馅,真的好香的饺子呀!哈哈……我连吃了5个。
1如果没有新鲜香菇的话,可以用干香菇代替哦!