这道自制蘑菇猪肉饺子 是一道比较平常普通的饺子，因为里面的馅儿都是很常见的，而且我们创意在里面加入了蘑菇，红菇的肉质吃起来口感非常的厚实，而且营养价值也比韭菜和白菜高一些，所以吃起来会更加的有营养，而且他的做法还是非常的简单的。
主料
平菇 ：适量辅料
猪肉 ：适量具体步骤
蘑菇洗净焯一下攥干水分备用和葱花一起剁碎
将剁碎的肉馅和蘑菇放到容器中加入剁碎的姜末
调入适量盐倒入适量的油再倒入适量的酱油
拌匀备用面粉和水揉成面团盖湿布醒发20分钟
搓成长条分成剂子擀成饺子皮取适量的馅料放在面皮上
包起来放在盖帘上锅中倒入适量水待水开下入饺子，煮3-5分钟待饺子浮起来就可以出锅了
