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主料
辅料
具体步骤
1.把青菜摘好洗干净,再把香菇洗干净备用
2.把蒜切片备用
3.锅中放入油,油热后放入香菇翻炒
4.香菇炒出香味后,倒入青菜翻炒
5.翻炒一会后,加入适量的盐和适量的耗油
6.锅中加入水,盖上锅盖烧一会
7.就可以出锅了
烹饪技巧
香菇很吸油,炒菜稍微多放些油,菜会比较好吃
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