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主料
辅料
具体步骤
1.小油菜劈开洗净,控水备用。
2.红尖椒洗净切长条。
3.香菇切成宽条。
4.炒锅里倒入油,油热后放入香菇条煸炒至边缘微焦糊。
5.撒入辣椒条,调入味极鲜酱油,炒匀。
6.倒入洗好的小油菜,大火翻炒至油菜变色。
烹饪技巧
1、香菇用油煸炒后,更加出味。2、味极鲜酱油有盐度,不需另外放盐。
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