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主料
辅料
具体步骤
1.荷兰豆摘去老筋洗净
2.大蒜去皮切成末
3.锅中放油,放入蒜末炒香
4.倒入荷兰豆翻炒
5.放入适量的盐
6.放入适量的味精
7.加入少许的水翻炒2分钟
8.再放点蒜末
9.翻炒均匀即可出锅装盘
烹饪技巧
快炒的一个菜,不要炒时间太长,保持荷兰豆的脆嫩
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