“简单版”香菇肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菇 ：500
牛肉 ：70

辅料

盐 ：适量
湿淀粉 ：适量
油 ：适量
葱 ：30

具体步骤

1.香菇去蒂洗净

2.肉切片，香菇切成斜刀片、切葱花

3.锅内放水，水开后将切好的香菇倒入，焯大约二分钟左右捞出装盘

4.油锅热后放入肉片

5.加酱油

6.将焯好的香菇倒入翻炒

7.加葱花、盐翻炒

8.倒入湿淀粉勾芡

9.完成

烹饪技巧

香菇要煮一会才好吃