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主料
辅料
具体步骤
1. 把吃烤鸭剩下的鸭架分割成小块。冬瓜去皮去瓤后切成厚片。葱切大段,姜切大片。
2. 鸭架凉水下锅,清水没过鸭架开始煮,放入大料和白胡椒粉,葱段和姜片,炖15分钟。
3. 汤有白色了,就放入冬瓜片,煮到冬瓜变透亮了,加适量盐。即可。
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