主料
鸭架 ：半只冬瓜 ：350
辅料
海带 ：150料酒 ：少许
醋 ：几滴
葱 ：3段
姜 ：两片
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
香菜末 ：少许
1. 海带泡软后切块、冬瓜切块
2. 将葱、姜、鸭架和海带一起放入砂锅，放入适量料酒并点几滴醋，大火烧开后撇去浮沫然后小火熬50分钟。
3. 倒入冬瓜，继续熬20分钟，关火前放上一些香菜，喝时加盐调味即可
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冬瓜海带鸭架汤怎么做好吃又简单
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