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主料
辅料
具体步骤
1.冬瓜去皮洗净切片
2.把鸭架放在煮锅里倒水煮20分钟
3.倒冬瓜等锅开
4.放盐
5.放胡椒粉
6.放味精
7.倒鸡精
8.倒一点醋
9.放粉丝煮3分钟关火
烹饪技巧
鸭汤倒一点醋是为了去去鸭汤的腥味。
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