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特别好吃的红糖芝麻酱花卷的做法怎么做好吃又简单

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特别好吃的红糖芝麻酱花卷的做法怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:45分钟

主料

普通面粉 :250

辅料

酵母 :3

具体步骤

1.温水把酵母化开,水量仅仅是参考,其实我做的时候放到了200克。

2.白糖放入白面中,倒入酵母水活成面团。发酵到1.5倍大。

3.发好的面团排气擀成长方形面片,摸一层纯芝麻酱,纯芝麻酱,纯芝麻酱,意思是说不要加油或水之类的。

4.红糖加入干面粉拌匀,均匀撒到芝麻酱上面。放心撒,少了不甜哦。

5.像卷寿司一样卷起来,切成大小相等的小段。

6.两个小段重叠放,拉长,拧成花卷。

7.锅里放冷水,花卷入锅二次发酵成功后,大火蒸15分钟即可。关火后等两分钟再掀开。

烹饪技巧

水量就和自己平时蒸馒头差不多,稍微软一些好吃

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