南瓜芝麻红糖卷是一款有特色的主食，用红糖。南瓜和芝麻制作，运用蒸制的烹饪手法，即健康又美味！发面促进消化，易于吸收，适合老人和小朋友食用。独特的造型，加上甜甜的口感，深受人们的喜欢。一个南瓜芝麻红糖卷，一碗粥，一盘菜，一顿饭足矣！
主料
南瓜泥 ：260中粉 ：400
酵母 ：4
辅料
盐 ：适量糖 ：适量
芝麻红糖 ：适量
玉米油 ：适量
具体步骤
1.先做芝麻红糖馅料：先将芝麻炒香，研碎，加入红糖粉，加入玉米油混合，甜度按个个喜好来放。
2.南瓜去皮，蒸熟，压成泥，与所有主面团材料放面包机中，手机启动云智能“和面”菜单，和成一个光滑面团。
3.上一步程序结束后，让面团在面包机中发酵2倍大。发酵完成后，从面包机中取出，
4.硅胶垫中抹一层面粉，面团排气，醒发10分钟后，再擀成约5MM厚度的薄长方形，
5.码上一层芝麻红糖馅料，尽量码得均匀些，四周留1厘米不放从身体这边卷起，尽量卷紧，一直卷到底，收口捏紧向下，太长的话可以先切开两半，静止放20分钟醒发
6.冷水入锅，放入南瓜芝麻卷，烧开水后，小火蒸15分钟不掀起，焖5分钟，
7.放凉之后的卷切成约7厘米宽度的卷卷，这样切面就非常美丽了
8.用红糖代表白糖更加要，补血效果更佳。
