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主料
辅料
具体步骤
1.梨儿去皮,切下蒂部当盖,挖去果核部份
2.取川贝2克(在药房可买,如果是小孩子服用用量最好先咨询医师)、冰糖3克加少许水放入梨盅内,盖上梨盖,如果切得小易掉可以用牙签固定,放入碗内入蒸锅蒸40分钟即可
3.成品,吃梨肉,川贝,喝汁
烹饪技巧
梨盖易掉可以用牙签固定
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