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去皮。制作川贝枇杷炖雪梨时,需要将雪梨进行去皮处理,以免影响口感。川贝枇杷炖雪梨是由枇杷、雪梨、冰糖、川贝、枸杞等制作而成。制作川贝枇杷炖雪梨使用的冰糖,可以根据口味酌情添加。煮川贝枇杷炖雪梨的时间不宜过短,以免影响食材的口味。
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