“DIY”干煸培根菜花怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

有机菜花 ：300

辅料

辣椒末 ：适量
培根 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.菜花切好，焯水过凉

2.培根切小块

3.葱蒜切末，可放姜末，我家没有了

4.油烧热放入培根炒出油

5.放入葱蒜末，辣椒末

6.放入焯好的菜花，加盐，中火炒五分钟分钟

7.加入生抽，糖，炒两分钟即可

8.炒好的样子，味道真的很好！

烹饪技巧

菜花用水焯一下，再过凉水，既缩短炒制时间又保持爽脆口感！