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主料
辅料
具体步骤
1. 香菇提前泡发好,切成丝;火腿切丁;香菜洗好切末
2. 汤锅底放少许油,翻炒香菇,加火腿丁,加适量水,煮开后小火,水淀粉勾芡
3. 鸡蛋打撒倒入锅内,豆腐切成块下锅。
4. 最后放适量盐,鸡精,胡椒粉调味即可。
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