美味可口的肉丝豆腐羹的做法就是我们今天所需要去学习如何制作的一道十分好吃的美食哟。豆腐是由黄豆磨制而成的，而且豆腐里面还含有丰富的蛋白质，是我们人体所需的，你们知道豆腐相关的制作方法吗？其实豆腐有很多的制作方法哟，你们快去看看吧。
主料
瘦肉 ：400豆腐 ：400
辅料
盐 ：适量油 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
瘦肉切丝，豆腐修边切成正方形小块。
肉丝冷水下锅焯水用勺捣开，烧开后取出再放入豆腐烧开取出，
锅洗干净重新放入清水然后加一勺半盐，一勺味精，少许白胡椒，两块钱大小黄酒
再倒入瘦肉和豆腐，烧开把上面的沫弄干净，
放入适量老抽等烧开后关火勾芡出锅。
