记忆中的排骨炖酸菜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

排骨 ：500
酸菜 ：500

辅料

花椒 ：3
油 ：10ml
盐 ：7
粉条 ：200
生姜 ：5
八角 ：5

具体步骤

1.准备好小排少许油，温热，先将排骨翻炒一下

2.超市买的酸菜

3.粉条泡好

4.排骨翻炒之后 下入酸菜略微翻炒，添水没过菜，大伙开小火炖2小时左右，放入粉条，再炖一会，起锅即可

5.看看这颜色

6.装盘就可以

烹饪技巧

少许油，温热，先将排骨翻炒一下，再下入酸菜略微翻炒，添水没过菜，大伙开小火炖2小时左右，放入粉条，再炖一会，起锅即可，注意酸菜一定要慢慢炖的