说起螃蟹我觉得应该是每个人都非常喜欢吃的一道菜吧！因为螃蟹真的是营养非常的丰富。富有高蛋白。对小孩子和老人吃了都有很大的好处。今天要像大家推荐的这道菜就是长瓜煮螃蟹。配上长瓜的清香使螃蟹更美味。远远的就能感受到香气，大家不妨试一试吧！
主料
螃蟹 ：320长瓜 ：260
辅料
油 ：适量盐 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.食材：长瓜、螃蟹（已清洗）
2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
3.放在案板上切开。
4.放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的长瓜翻炒翻炒。
6.接着，加适量的清水翻动一下煮开。
7.然后，合入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
8.翻动一下煮开至熟。
9.最后，加适量的盐。
10.调味翻匀，即成。
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