炒螃蟹真的很香，加一些姜片，葱和料酒，做好的料理光闻香味就让人流口水，这道家常圆蛤煮螃蟹说是煮，其实就和炒制差不多，加入圆蛤之后味道更加温和，而且一道菜里面加入了两种海产，让吃的人也很满足。而且量也不大，可以慢慢吃，不容易发胖。
主料
螃蟹 ：185圆蛤 ：255
辅料
油 ：适量姜片 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
香葱 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
食材：螃蟹（已清洗）、圆蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、香葱
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
随后，下入已洗净的圆蛤翻炒一下。
接着，合入收拾好的螃蟹，加适量的清水。
加适量的料酒。
煮开煮至圆蛤开口。
然后，加适量的生抽。
加适量的盐。调味翻匀。
最后，搁入香葱，即成。
