主料
冬瓜 ：200红杮椒 ：10
辅料
油 ：适量辣酱 ：适量
盐 ：适量
1.食材洗净
2.去皮切片
3.热锅，放油
4.大火爆炒
5.炒到断生时，放红椒，盐，酱调味，出锅
6.出锅装盘
要炒的冬瓜就切薄片，易熟，易入味。
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清淡的素炒冬瓜怎么做好吃又简单
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