丝瓜鸡蛋乌冬面是一味很著名的家常面食小吃，更是一味有营养的面食吃法。它是以丝瓜、鸡蛋和乌冬面为主要食材制作而成，制作方法极其简单，居家生活想吃就可以做。丝瓜鸡蛋乌冬面的成品色泽鲜艳美丽，吃起来更是清脆爽口入味，润滑有营养，易消化吸收，早上做来吃非常好。
主料
乌冬面 ：2包丝瓜 ：2根
鸡蛋 ：2个
辅料
盐 ：适量生抽 ：4
油 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.材料准备好
2. 加入红薯粉末，三小杯（买电饭锅送的那个透明小杯，如果是一次性杯就一杯半或者两杯，个人自定），放半杯水，接着就用筷子搅匀
3. 捏成圆形，如图的样子（不要太稀，不成形的）
4. 捏好了，摆盘，一共是两盘，12个，上锅蒸15分钟就熟透了
14.相当好吃
煮的时候一定要多煮一会
