主料
鱼头 ：600辅料
醋 ：适量姜蒜 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
1.鱼头洗净，姜蒜切片
2.，起油锅把鱼头两面煎一下，放料酒
3.放醋
4.放生抽和老抽
5.放盐和糖
6.放开水大火煮开后改中小火
7.等鱼头熟后大火收汁撒上葱花
中小火焖制
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美美厨房之红烧鱼头怎么做好吃又简单
醉香屋
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