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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材
2.鸡腿菇撕成丝,瘦肉切丝,姜切丝
3.瘦肉用少许油盐,生粉,生抽腌制备用
4.热锅把瘦肉爆炒至变色盛出
5.锅内余油继续炒鸡腿菇
6.鸡腿菇炒软后下瘦肉一起翻炒
7.加入用生粉,生抽,蚝油调好的水淀粉翻炒一分钟
8.调味出锅
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