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鸡腿菇的知识大全
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家常菜鲍汁鸡腿菇怎么做好吃又简单
02-11
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿菇:350辅料鲍汁:50ml油:30ml生抽:30ml具体步骤1.将鸡腿菇切成片2.放在油锅里略炒3.然后倒入适量的生抽,加点清水4.烧五分钟,倒入鲍汁烧开即可起锅啦烹...
美味的拌鸡腿菇怎么做好吃又简单
09-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟很多人是不是看成了拌鸡腿呢?然后疑惑的想,鸡腿?怎么拌,其实这个是拌鸡腿菇,鸡腿菇是香菇的一种,形似鸡腿而已,但是这种很好吃也很有营养的的因为是拌的原因...
鸡腿菇香干炒肉丝怎么做 - 鸡腿菇香干炒肉丝的做法
02-10
“为孩子们营养健康,做可口的饭菜.”食材明细主料鸡腿菇(2根)香干(4块)瘦肉(适量)红椒(1个)辅料生粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡腿菇香干炒肉丝的做法步骤1、食材洗净备用.2、...
鸡腿菇炒之前需要用开水焯一下吗
10-27
需要。鸡腿菇一般是不干净的而且本身有一股味道,用热水焯一下,可以洗去杂质、减弱鸡腿菇的味道,但是现实中鸡腿菇炒之前不用热水焯也是可以的,只不过要注意洗的时候要仔细洗干净,在炒的时候可能用的时间比用开水焯一下用的...
杏鲍菇和鸡腿菇是一种蘑菇吗
07-11
不是。杏鲍菇在地中海地区、中东地区盛产。杏鲍菇的肉质呈白色,菌盖呈灰色,味道中带有些许杏仁的味道,因此而得名。鸡腿菇外表整体颜色都为白色,因为形状类似鸡腿而得名。杏鲍菇和鸡腿菇的口感都嫩弹光滑、肉质肥厚,味道清...
鸡腿菇坏了是什么样子
10-27
表面颜色和质地改变。鸡腿菇坏了,表面颜色会发暗,或带有白色斑点,闻起来有异味,触摸后比较粘手。鸡腿菇形状如鸡腿,肉质如鸡丝,主要分布在黑龙江、河北、山东、内蒙古等地。鸡腿菇的烹饪方式多样,可以用于制作素炒鸡腿菇、干...
炒鸡腿菇需要焯水吗
06-19
不需要。炒鸡腿菇的时候,将鸡腿菇进行焯水处理,会使鸡腿菇的香味变淡。另外,每个人的烹饪方式不一样,烹饪鸡腿菇的时候,也可以将鸡腿菇焯烫后再炒。炒鸡腿菇的时候,将鸡腿菇清洗干净切成小块,放入锅中炒制即可。鸡腿菇可以单...
酱香鸡腿菇怎么做好吃又简单
12-20
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料黄瓜:1根鸡腿菇:1斤辅料海天黄豆酱:1茶勺具体步骤1.鸡腿菇洗净沥干水份,黄瓜切丝备用。2.热油下锅炒鸡腿菇,会出水时,用菇自身的汤汁烧熟菇。3.黄豆酱代...
好吃的鸡腿菇炒瘦肉怎么做好吃又简单
05-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好了又到周末啦,鸡腿大家都爱吃吧,今天就做一个好吃的鸡腿菇炒瘦肉哟,这道菜制作方法非常的简单,而且很快就能开吃哟,也不需要什么技术含量,厨房小白都能做...
鸡腿菇炒红肠怎么做 - 鸡腿菇炒红肠的做法
12-28
食材明细主料鸡腿菇(适量)红肠(适量)辅料玉米淀粉(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡腿菇炒红肠的做法步骤1、材料如下。2、鸡腿菇切粗条。3、红肠切粗条。4、放入锅中。5、放入鸡腿菇煎香。6、放...
美味的鸡腿菇炒虾仁怎么做好吃又简单
05-28
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟鸡腿菇炒虾仁是用鸡腿菇和鲜虾两种食材作为主要的原材料加工制作而成的,鲜虾中含有非常多的优质蛋白质,优质蛋白质对人体很有好处,而且极其容易就会被人...
鸡腿菇需要用开水烫吗
07-11
炒需要;直接水煮熟或者红烧不需要。1、若是将其用来爆炒鸡腿菇,就必须要焯水后再使用,因为鸡腿菇本身的蘑菇味比较重,而且可以缩短炒制的时间,焯水后将其放入盐水中浸泡后就可以使用了。2、若是用于烫煮火锅食用或是红烧的...
鸡腿菇煎鸡块怎么做 - 鸡腿菇煎鸡块的做法
12-28
“百吃不腻的鸡腿肉。”食材明细主料鸡腿(3个)鸡腿菇(2个)辅料黑椒汁(适量)调料味淋(适量)料酒(适量)酱油(适量)黑椒(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡腿菇煎鸡块的做法步骤1、鸡腿去骨。2、切小块。用少量味淋,料酒,生抽,胡椒...
鸡腿菇用开水焯多长时间
02-27
10分钟左右。鸡腿菇,可以用来做火锅中的食材,也可用来做鸡腿菇炒肉。用作火锅食材的时候,鸡腿菇是可以不用经过焯水这一步骤的,但做鸡腿菇炒肉时,要把鸡腿菇用开水焯10分钟左右。在炒制鸡腿菇炒肉这道菜的时候,尽量开小火炒...
芹菜鸡腿菇的做法
07-21
说到芹菜鸡腿菇这两种食材,估计很多朋友们都会觉得比较熟悉,因为这两种食材是我们日常生活中经常见到的,而且营养价值相对来说也是比较丰富的,因此很多朋友们都喜欢用这两种搭配炒菜吃,那么,芹菜鸡腿菇的做法是什么呢?去学习...
鸡腿菇汇玉米怎么做 - 鸡腿菇汇玉米的做法
01-28
食材明细主料西红柿(1个)鸡腿菇(1个)玉米(1个)辅料糖(1勺)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡腿菇汇玉米的做法步骤1、鸡腿菇也叫杏鲍菇、切片后锅里油加盐煎熟,2、把玉米抠下来粒,把西红柿剁碎3、锅到油,油热后把玉米粒...
杏鲍菇跟鸡腿菇是一样吗
12-03
不一样。1、形状不同。鸡腿菇像鸡腿一般底部是瘦小的,上面是饱满的,鸡腿菇大多是群生的;而杏鲍菇则是整体都比较的肥胖,蘑菇菌盖比较小没有下坠的部分。2、颜色不同。杏鲍菇只有顶部的菌盖是灰黄色的,而底部都是白色的;而鸡...
凉拌鸡腿菇需要用开水焯吗
07-21
需要。制作凉拌鸡腿菇时,将鸡腿菇放入沸水中煮一会,捞出后放入冰水中过凉即可。鸡腿菇的表面比较脏,烹饪之前将鸡腿菇洗净泥沙,去除根蒂。制作凉拌鸡腿菇可以根据口味,酌情添加酱油、食用盐、红辣椒丁、青辣椒丁、大蒜末等...
鸡腿菇炒油菜怎么做 - 鸡腿菇炒油菜的做法
03-01
“话说这山珍LG去云南买回来的特产,这种菇类极像我们这儿平常吃的鸡腿菇,只不过是晒干了罢了,给我的感觉是:这山珍土也太多了,泡水里就一盆泥子,洗了七八遍才见点模样,感情带着土的就叫山珍。”食材明细主料鸡腿菇(适量)油菜(适...
蚝油鸡腿菇怎么做 - 蚝油鸡腿菇的做法
01-07
“清淡爽口,营养美味”食材明细主料鸡腿菇(适量)尖椒(1个)葱(适量)辅料蚝油(1勺)盐(少量)糖(半勺)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇去根,稍微用手撕一下2、尖椒切菱形片,葱切片3、锅中放入...
可口的鸡腿菇香芹怎么做好吃又简单
02-18
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡腿菇撕细条,伞盖部分切片或者切条都可以。(这里把鸡腿菇撕来比切来口感更象鸡肉是网友山菊花JJ说的,我照样做了试一试,口感上感觉差别不...
三杯鸡腿菇怎么做好吃又简单
12-23
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡腿菇:300辅料姜片:4-5片生粉:一汤匙料酒:一汤匙生抽:一汤匙白砂糖:1/3汤匙蒜:3瓣具体步骤1.鸡腿菇切片裹生粉,下锅炸至金黄。2.无油净锅翻炒姜片,去掉其中水...
“家庭版”香芹炒鸡腿菇怎么做好吃又简单
11-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:200鸡腿菇:300芹菜:1根辅料油:适量姜:适量大蒜:适量盐:适量具体步骤1.鸡腿菇洗净切片2.猪肉切片,用油盐酱油腌10分钟3.香芹洗净切段4.姜蒜切片5.滚...
芦笋炒鸡腿菇怎么做 - 芦笋炒鸡腿菇的做法
12-31
食材明细主料芦笋(300g)鸡腿菇(1个)辅料酱(2勺)蒜瓣(1个)调料鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋炒鸡腿菇的做法步骤1、芦笋洗净去掉根部,鸡腿菇洗净。2、芦笋焯水备用。3、鸡腿好切条。4、焯水后的芦笋斜切段,这样...
鸡腿菇拌韮菜怎么做 - 鸡腿菇拌韮菜的做法
02-05
食材明细主料韭菜(200克)鸡腿菇(2个)辅料糖(15克)醋(10克)麻油(5克)香油(5克)芝麻粒(2克)盐(2克)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡腿菇拌韮菜的做法步骤1、鸡腿菇2个、大约10~12厘米左右的。2、用手撕成条另太丝了、小姆手指头粗细...
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