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1、食材:排骨。
2、甜玉米。
3、花菜(已掰成小朵清洗)、姜片(忘记拍了)。
4、将甜玉米清洗,放在案板上切开,待用。
5、将排骨清洗,放在案板上剁开。
6、将剁好的排骨和姜片一起下入清水锅中焯开捞出。
7、接着,将焯好的排骨下入高压锅里,加适量的清水和料酒。
8、盖上盖、上气烧煮10后分钟后关火。
9、焖至没气后开盖。
10、然后,合入切好的甜玉米和花菜煮开、煮至花菜断生变软。
11、最后,加点盐、鸡精调味,即可。
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