这一道肉烧豆腐衣沙锅可以说是一道硬菜了,绝对会让你感到大大的满足的,炖得软烂适中的肉块,肥瘦还相间并且也是吃不腻的,而且炖煮的时间一长的话,豆腐衣就会充满了浓浓的肉香味以及各种各样食材的味道,让人对这道菜拒绝不了,吃了停不下来。
主料
猪肉 :120豆腐衣 :60
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
味精 :少许
具体步骤
前夹缝肉.切成小块开水过水,
过水后洗净
洗净沥干水上锅烧制,
豆腐衣切成小块用温水浸泡,
浸泡好的豆腐衣切成小块,放在烧制好的肉里焖烧,
经过焖烧一盆香味扑鼻的豆腐衣烧肉沙锅。
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