这绝对是你没吃过的板栗烧鸡，鸡肉口感滑嫩，怎么做都很好吃，板栗香菇和鸡肉一起炖，会有着不一样的口感，也有着鸡肉入口即化的口感，超级好吃、下饭。绝对是家常必备菜，简单方便，一定要动手做一次，试一试，尝一尝。
主料
鸡肉 ：半只栗子 ：18个
香菇 ：6个
辅料
葱姜蒜 ：适量老抽 ：适量
耗油 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
糖 ：适量
详细步骤：
第一步
栗子中间切刀，锅里倒入水和栗子，煮开后，把栗子肉拨出来
第二步
半只鸡切块，洗净备用
第三步
锅里倒油，放入栗子肉，煎30秒
第四步
锅下油，放入姜，蒜，葱，爆香
第五步
倒入鸡块
第六步
倒入生抽，老抽，料酒和糖翻炒
第七步
倒入香菇，栗子，开水，焖煮20分钟
第八步
收汁后，加入蚝油
第九步
撒葱花即可出锅
烹饪技巧：
倒入鸡块的时候要注意鸡块也是要沥干水份，否则会溅油哦！
