花生有降低胆固醇、促进发育、延缓衰老的功效;胡萝卜素有“小人参”之称,是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜;而花生胡萝卜这道菜可谓是味美色鲜的家常菜,熬制过的胡萝卜香甜软糯,入口即化,其飘香浓厚,其汤金黄浓郁,可谓精华,其鸡肉肉质鲜美,可谓是营养佳肴。
主料
鸡脚 :2只鸡腿 :1只
鸡翅 :2只
辅料
盐 :适量姜片 :适量
胡萝卜 :6根
花生 :50g
具体步骤
1.材料。
2.胡萝卜削皮切块。
3.鸡倒入锅里。
4.再倒入洗干净的花生。
5.再倒入胡萝卜。
6.放上几块姜片。
7.加入适量的水。
8.大火烧开。
9.转小火熬30分钟。
10.加盐。
11.再熬五分钟就好了,怕油腻的把汤上面的那层油隔掉。
很简单,没有技巧。