丝瓜胡萝卜炖鸡汤是一道滋补身体很好的汤。丝瓜本身就具有极高的营养价值,搭配着胡萝卜,加上鸡肉中富含的丰富的蛋白质,对人体健康也有着很好的功效。炖好的鸡汤香气四溢,不但可以滋养身体,还能御寒呢!
主料
三黄鸡 :1/2只胡萝卜 :1根
丝瓜 :1根
辅料
盐 :适量胡椒粉 :1勺
具体步骤
1.三黄鸡收拾洗干净;
2.三黄鸡剁成块,再洗去血水;
3.电炖锅中放入鸡块,加足量水,鸡汤烧开后,用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去;
4.丝瓜去皮洗干净,切成滚刀块;
5.胡萝卜洗干净,切滚刀块;
6.鸡肉炖20分钟后,加盐;
7.撒胡椒粉;
8.加胡萝卜块;
9.再加丝瓜块;
10.再炖10分钟,香味四溢。
三黄鸡剁成块,再洗去血水;电炖锅中放入鸡块,加足量水,鸡汤烧开后,用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去;丝瓜去皮洗干净,切成滚刀块;胡萝卜洗干净,切滚刀块;鸡肉炖20分钟后,加盐;加胡萝卜块,丝瓜块。