这道家常肉炒茄子它也是一道非常普通的家常菜,做法也是比较简单的心愿,主要以猪肉和茄子为主要的食材,做出来的食物味道鲜美,口感也非常的不错,而且它的鲜香味十分的浓郁,很适合用来当做下饭菜,你是不是也很心动的呢?那就赶紧跟着小编来试一试这样的美食吧
主料
肉 :250茄子 :1个
辅料
盐 :适量油 :适量
姜葱蒜 :适量
具体步骤
1.准备好的材料
2.锅中放油,把肉放进去,炼油,直到油充分的出来,并加入姜片
3.然后再加茄子放进去爆炒
4.炒一分钟左右后,放点葱花
5.放盐和味精调味,就可以盛出来啦,是配饭的一道好菜
炒茄子要爆炒,才会好吃