清炖猪脚汤怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

今天要和大家介绍的是一道清炖猪脚汤，猪脚富含丰富的胶原蛋白，美容养颜，对于女性是很好的滋补佳品。猪脚汤香醇浓郁，又十分的补身体，是一道滋补佳肴。那么如何才能处理好猪脚，做出一碗美味营养的猪脚汤呢，我们一起来学习吧。

主料

猪脚 ：1只
米酒 ：适量

辅料

具体步骤

猪蹄洗净，去杂毛

焯水，冷水下锅煮

撇去浮沫

洗净滤干猪蹄备用

我采用的普通高压锅，食材都放里面

一次性加满水炖煮咯，高压锅上气后炖煮20来分钟左右，软硬可以自己喜好调整的哦

调好口味：盐，一点点蚝油，些许鸡精