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主料
辅料
具体步骤
1.姜去皮切片
2.芥菜洗净切断和姜片,清水两汤勺一起入锅
3.腊肉切片
4.水开两三分钟左右菜煲软后放入腊肉盖上
5.再大火焖一两分钟即可
烹饪技巧
油可放些,但一定不要盐放多了。个人觉得腊肉较肥腻偏咸,所以我没另外加油盐
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