凤尾炒羊肚这道菜里面的羊肚具有健脾、补阴补虚、和胃的功效。这道菜做法也非常简单,只要把葱、蒜头切碎,把蒜粒放入热油中,然后倒入凤尾菇和羊肚翻炒,再加上生抽和盐就可以上菜了,这么好吃又有营养的凤尾菇炒羊肚,大家可以试一试。
主料
凤尾菇 :250g羊肚 :150g
辅料
葱 :适量盐 :适量
蒜头 :适量
油 :适量
生抽 :适量
1.蒜头切碎,葱切细。
2.凤尾菇洗净。
3.这是已经烧好的羊肚(羊肚的做法:)
4.热油炒香蒜粒。
5.待蒜粒的香味出来,倒入凤尾菇和羊肚一起大火翻炒。
6.加入生抽,盐炒匀。
7.装盘上菜了!
待蒜粒炒出香味了,再放菜进去炒,菜会很香的!